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29 décembre 2011 4 29 /12 /décembre /2011 11:46

confiture de lait 002

J'ai pris une boite de lait concentré non sucré (410g)

auquel j'ai rajouté la moitié de son poids en sucre (205g)

je l'ai porté à ébullition 

j'ai baissé le feu au minimum

j'ai rajouté un sachet de thé à la menthe pour un goût différent

j'ai laissé le thé infuser quelques minutes en

laissant cuire puis j'ai retiré le sachet

confiture de lait 001

j'ai laissé cuire 1 heure en tout en remuant de temps en temps

confiture de lait 003

j'ai arrêté la cuisson quand la préparation a nappé la spatule

les gouttes se figent en tombant, comme une confiture

et hop ! c'est dans le pot

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Published by loutreone - dans Cuisine
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commentaires

josy15 01/01/2012 16:50


J'aime pas le lait, mais c'est peut-être bon, je te souhaite une bonne année et bonne santé, penses à publier de temps en temps dans la communauté, bisous

loutreone 01/01/2012 21:53



Moi non plus je n'aime pas le lait mais là c'est pas mauvais. Je vais réessayer car je crois que je ne l'ai pas fait assez cuire mais mon fils adore.


Merci Josy. Je te souhaite aussi une bonne année et je pense à toi quand je publie un article.


Bises. Christine.



bibiedel 29/12/2011 22:21


merci beaucoup


bonne soirée douce nuit biz

loutreone 30/12/2011 10:58



merci BIBI



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