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20 décembre 2012 4 20 /12 /décembre /2012 08:57

 

tarte chocolat 017

 

Tarte pommes noisettes chocolat


une pâte sablée :

250g de farine

125 g de carrés de beurre ramollie (à température ambiante)

2 cuillères à soupe de sucre

2 cuillère à soupe d'huile

un jaune d'oeuf

une pincée de sel

 

Pâte faite au robot :

Mélangez la farine et le beurre

puis incorporez les autres ingrédients

en continuant à battre la préparation.

On obtient une consistance sableuse

que l'on va agglomérer à la main.

 

garniture :

100g de chocolat noir

100g de poudre d'amande

100g de sucre en poudre

50g de beurre

4 oeufs

2 ou 3 pommes

une quarantaine de noisettes

 

Préparation :

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie.

Battre à part les oeufs et le sucre.

Ajoutez la poudre d'amande, les noisettes,

les pommes coupées en petits morceaux

et à la fin le chocolat fondu.

versez cette appareil sur la pâte étalée

et faire cuire 45 minutes thermostat 7

 

Tarte poires chocolat

 

TARTE POIRE CHOCOLAT


Ingrédients :

Une pâte sablée avec la recette ci-dessus

100 g de chocolat noir

50g de beurre

3 oeufs

100g de sucre

100g de poudre d'amande

4 poires

 

Préparation :

Faire fondre le chocolat et le beurre.

Mélangez à part les oeufs, le sucre, et la poudre d'amande.

Y incorporez le chocolat fondu.

Pausez des quartiers de poire sur le tour de la pâte étalée.

Versez la préparation par dessus

et mettre à cuire 45 minutes thermostat 7

 

TARTE POIRE CHOCOLAT

 

Régalez-vous !

Chez moi, elles ont eu du succès.

 


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Published by loutreone - dans Cuisine
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commentaires

mamyjo 03/01/2013 07:12


ta tarte aux poires a l'air fort appétissante !

loutreone 03/01/2013 10:21



Je confirme. Ne comptez pas pouvoir en garder pour le lendemain car elle a un goût de reviens s'y.



josy15 20/12/2012 18:07


Miam! miam! bisous

loutreone 21/12/2012 21:24



Bisous et bon Noël



bibiedel 20/12/2012 15:38


merci beaucoup


bonne fin de journée


bonnes vacances aux enfants


bisous

loutreone 21/12/2012 21:25



joyeux noël et gros bisous



Valie 20/12/2012 13:08


ça doit être un délice !


MERCI ET BRAVO



loutreone 21/12/2012 21:27



merci pour ce joli petit renne. Gros bisous pour un Noël tout doux.



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