confiture de lait

J'ai pris une boite de lait concentré non sucré (410g)

auquel j'ai rajouté la moitié de son poids en sucre (205g)

je l'ai porté à ébullition 

j'ai baissé le feu au minimum

j'ai rajouté un sachet de thé à la menthe pour un goût différent

j'ai laissé le thé infuser quelques minutes en

laissant cuire puis j'ai retiré le sachet

j'ai laissé cuire 1 heure en tout en remuant de temps en temps

j'ai arrêté la cuisson quand la préparation a nappé la spatule

les gouttes se figent en tombant, comme une confiture

et hop ! c'est dans le pot

Comments

[josy15]

J'aime pas le lait, mais c'est peut-être bon, je te souhaite une bonne année et bonne santé, penses à publier de temps en temps dans la communauté, bisous

[loutreone]

Moi non plus je n'aime pas le lait mais là c'est pas mauvais. Je vais réessayer car je crois que je ne l'ai pas fait assez cuire mais mon fils adore.


Merci Josy. Je te souhaite aussi une bonne année et je pense à toi quand je publie un article.


Bises. Christine.

[bibiedel]

merci beaucoup


bonne soirée douce nuit biz

[loutreone]

merci BIBI